15(日)「オーガニックフェスティバル」無事終了！
たくさんのお客様にご利用いただきありがとうございました。
心配しておりました天候も少し寒くはありましたが強風は
まぬがれ快晴の「行楽日和」！
野外でコーヒーをたてておりますと特に難しいのが
「温度管理」
普段店舗では温度調整機能付きの「電気ケトル」で
93度の湯で抽出しておりますが今回は野外！
アウトドア用バーナーでお湯を沸かし温度計との
にらめっこ！まだまだ修行が必要です。
来週28(土)はフーデリー霧島店にて試飲会を
開催いたします、
この機会に是非豆蔵のコーヒーをお試し下さい