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5/23 よく自家焙煎珈琲店では焙煎されたコーヒー豆を透明の容器(瓶など)陳列ケースに入れておりますが豆蔵のコーヒー豆は焙煎後すぐに「ガス抜きバルブ」の付いたチャック付きの袋にいれ陳列しております。 それにはちゃんとした理由があるのです! 焙煎されたコーヒー豆は大量の香気成分を含んだガスを発生します、そこで「ワンウェイ バルブ」(ガスは排出されるが外気は入らない「一方通行」)付きで外光を通さず自立する 「アルミ袋」に入れて販売しております!

9年弱前