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明日(7/16)休みます!

再販を開始した「エクアドルナチュラレッサ」
今回焙煎分を完売いたしました。
当たり前のことですが各国の豆で表現したい「味」が異なり
微妙に焙煎操作が変わります、
今回のエクアドルは結構苦戦しましたが美味しく焙煎できる
ようになりました、これまでの「ペルー」は爽やかな「酸味」
が特徴的でしたがエクアドルは酸味は少なく コクと旨味が
凝縮されたコーヒー、酸味が苦手な方にお勧めのアイテムです。
明日(7/16)は本日の代休とさせて頂きますのでご了承ください。

4年以上前