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12/13 コーヒーの味づくりは個性の時代へ・・・
近年では「コンビニコーヒー」の登場でこれまで
レギュラーコーヒーを飲まなかった人も価格の面
からもコーヒーを口にする機会が増えたのでは
ないでしょうか?
そのせいでしょうか?来店してコーヒーを飲まれた方が
「やっぱり違うね!」と口々に申します。
またロースター(自家焙煎師)も増えました。
同じ原料(生豆)を使っても火力、排気等で味わいは
ガラッと変わりますので自分好みのコーヒー豆屋を
探求するのも楽しいのではないでしょうか?
本日は14:00〜の営業となります。
遠方のお客様はこちらから豆蔵のコーヒーをご購入いただけます。
http://mamezo-coffee.jp/