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「スペシャリティコーヒー」
CM等でも近年ではよく聞くようになりました、
では「スペシャルティコーヒー」とは・・・？

消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒー
の液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと
評価して満足するコーヒーであること。（From Seed to Cup）

んーーー！ なんか難しいですね((+_+))

簡単に言えば「Cupをもつ人が美味しいと感じる」

各生産国で作られた「こだわり」美味しいコーヒー。

ところで貴方は
「オーガニックコーヒー」と聞くと何を想像しますか？

「健康的、安心して飲める」

などと思う方が多いのではないでしょうか・・・？

もちろん間違いではないと思います(^^♪

オーガニック、とても簡単に表現するなら

「無農薬・無化学肥料で作った作物」という事。

わかりやすく言えば・・・

「虫が付かない様に農薬を散布したり早く育つように
化学肥料を使ったりしてない」

という事です。

豆蔵はJAS認定のオーガニックコーヒー

「健康的、安心して飲める」

はもちろん

「コーヒー本来の味が楽しめる」

コーヒーなんです！

「健康・美味・安全」を大事にこれからも
「美味い」コーヒーを提供して参ります(^_-)-☆