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4/7 本日は定休日でしたが宮崎県の北部、川南町のゲシュマック敷地内にある雑貨屋さん「アンファング」注文の焙煎 発送をした、オーナーから「アイスコーヒー」にした時に色が薄いとの事 抽出に使用している器具はフルオートのエスプレッソマシンなので焙煎を少し深めにしてブレンドも少し変えてみた、豆蔵は貴店のお好み、料理、抽出器具などに最良なコーヒーを提案しております。

約10年前