3/30 豆蔵がコーヒーを抽出する際に特にこだわるのが「グラインド」、粒度、カッティングで味わいはガラッと変わってしまいます、グラインダー(ミル)に古いコーヒー豆が内部に付着したままだと風味を損なってしまいますので、毎朝分解清掃しております。
