明日(7/16)休みます！
再販を開始した「エクアドルナチュラレッサ」 今回焙煎分を完売いたしました。 当たり前のことですが各国の豆で表現したい「味」が異なり 微妙に焙煎操作が変わります、 今回のエクアドルは結構苦戦しましたが美味しく焙煎できる ようになりました、これまでの「ペルー」は爽やかな「酸味」 が特徴的でしたがエクアドルは酸味は少なく コクと旨味が 凝縮されたコーヒー、酸味が苦手な方にお勧めのアイテムです。 明日(7/16)は本日の代休とさせて頂きますのでご了承ください。