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3/2 九州内外からバリスタが集まりお得意様の「アンダー バー」でラテアートチャンピオンシップが開催ました、
WBC(world barista championship)で初の日本人チャンピオンに輝いた井崎バリスタが使用していたものと同型機「シモネリ」社のエスプレッソマシンとグラインダーがお目見え！
残念な事に宮崎からのエントリー者が少なく 次回も開催するとのことですので宮崎の勇者が出てくるのを期待します！

2/28 只今焙煎終了！ 正午よりOpen致します (^^)

2/23 土曜夜NHK 反町隆史主演のドラマ「限界集落」が放送されている、有機栽培に取り組みある村を立て直す…といったストーリーで有機認証を取得している自店には興味深いドラマ、私もよく「有機栽培コーヒー」の風味の違いを問われる事があります、農薬に頼り育ったコーヒーの木より「たくましく」育ったコーヒーの木の方が安全だと思いますし本来の味わいが楽しめると私は思います。
「ジョナ」のhpをご覧ください！ http://www.jona-japan.org

2/23 毎週好評の「コーヒー ランチ」、いよいよ明日あさって開催いたします！ メニューは好評の「豆蔵バーガー」と「季節野菜のスープ」、予約制となります！ http://mamezo.oi4.jp

2/21 本日は朝から農水省のオーガニック実地調査があった、宮崎など地方は主要都市に比べ 「オーガニック」 の認知度に温度差があるようだ、

2/19 本日木曜のランチ メニュー「ホタテと野菜のクリームシチュー」手づくりパン or ライス➕焙煎したてコーヒー➕ケーキで500円！本日のご予約の方は13:00〜になりますのでご了承下さい。

2/19 昨日のランチ、予約でほぼ満席状態です。ご希望の方はご連絡ください (^^)

2/17 只今「グァテマラFLO/JAS」数量限定で販売中です、グァテマラは赤ワインを思わすコクと酸味のあるコーヒーで日本人好みの味わいとフレーバーです、今期最後のロッドとなりますのでお早めにどうぞ！(小分け購入の為JASマークは添付できませんのでご了承下さい)
さて明日・明後日はおかげさまで毎週好評いただいております「コーヒー ランチ」の開催日です、明日18日は「グラタン」を予定しております、まだ若干の空きはある様ですので問い合わせ下さい！

2/15 只今 追加焙煎中、正午より営業致します！

2/13 只今「水・木」限定でランチをさせてもらっておりますがランチタイム以外は「セミナー ルーム」として活用も可能です、ご希望の方は御一報下さい。( 写真は料理教室の模様 )